Експорт української яловичини у вересні 2025 року показав різке зростання після літнього спаду. За даними аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухалейшвілі, українські компанії експортували 104 тонни свіжої або охолодженої яловичини — це у 5,5 раза більше, ніж у серпні, і майже в 130 разів більше, ніж рік тому. Пише Agronews.

Експортна виручка зросла до 621 тис. доларів, що у 6 разів перевищує серпневий показник.

Основні ринки збуту

У січні–вересні 2025 року основними напрямками експорту охолодженої яловичини стали:

• Грузія — 36,4%,
• Йорданія — 27%,
• Азербайджан — 25,4%,
• Молдова — 10,4%.

Загалом за дев’ять місяців 2025 року Україна експортувала 224 тонни свіжої яловичини на 1,31 млн доларів, що на 75% менше, ніж у 2024-му.

Морожена яловичина залишається стабільним експортним напрямом

Поставки мороженої яловичини у вересні становили 1,17 тис. тонн — на 13% менше, ніж у серпні. Проте з початку року цей напрям демонструє зростання:

• 13,8 тис. тонн (+9,8%),
• експортна виручка — 56,78 млн доларів (+11,7%).

Ключові ринки: Китай (30,5%), Азербайджан (30%), Узбекистан (17%), Казахстан (8%) та Молдова (6%).

Позитивне сальдо і відсутність імпорту ВРХ

У вересні Україна не імпортувала живої худоби, а зовнішньоторговельне сальдо залишилося позитивним — 5,97 млн доларів.

Імпорт охолодженої яловичини скоротився на 27% до 11 тонн, тоді як постачання мороженої зросло на 18% до 72 тонн.

Попри скорочення обсягів експорту живої худоби, українська яловичина поступово відновлює позиції на міжнародному ринку. Зростання експорту свіжого м’яса — сигнал того, що українські виробники адаптуються до нових логістичних реалій та попиту в Азії й на Близькому Сході.

Джерело інформації та фото: Agronews.