Українське зерно попри війну: врожай 2025 року наближається до 60 млн тонн
5

Український агросектор завершив сезон-2025 із результатом, який ще кілька років тому здавався малоймовірним. Попри повномасштабну війну, логістичні обмеження та складні погодні умови, аграрії зібрали 57,6 млн тонн зернових і 17,3 млн тонн олійних культур. Після остаточного підрахунку врожаю кукурудзи загальне виробництво зернових очікується на рівні близько 60 млн тонн. Пише agrotimes.ua

Ці цифри — не просто статистика. Вони підтверджують: Україна зберігає статус одного з ключових гравців європейського та глобального аграрного ринку навіть у воєнних умовах.

Друге місце в Європі — без формального членства в ЄС

За обсягами виробництва зернових Україна фактично вже інтегрована в аграрну архітектуру Європейського Союзу. У 2025 році країна посідає друге місце серед держав ЄС за валовим збором зерна, поступаючись лише Франції (63,1 млн тонн) та випереджаючи:

  • Німеччину — 45,2 млн тонн;
  • Польщу — 36,5 млн тонн.

Для ринку це чіткий сигнал: український агросектор — не периферія, а структуроутворюючий елемент європейського продовольчого балансу.

Кукурудза і соняшник: українське домінування

У ключових культурах Україна не просто конкурує — вона формує ринок.

  • Кукурудза: у 2025 році зібрано 23,5 млн тонн, тоді як весь ЄС разом виробив 57 млн тонн.
  • Соняшник: 9 млн тонн в Україні проти 8,5 млн тонн у всіх країнах ЄС разом.

Це означає, що без української продукції баланс ринку кормів, рослинних олій та біоенергетики в Європі був би принципово іншим.

Урожайність: стриманий результат із великим потенціалом

Середня врожайність зернових в Україні у 2025 році становила 5,08 т/га — лише на 14% нижче середнього показника ЄС. За цим параметром Україна займає 18-те місце серед 27 країн Євросоюзу, але при цьому:

  • на 15% випереджає Іспанію;
  • на 11% — Румунію.

Водночас Франція та Німеччина демонструють урожайність на 42–48% вищу, ніж українська. І ключовий момент — цей розрив не пояснюється кліматом. Агрокліматичні умови є порівнюваними, а отже різниця лежить у площині:

  • доступу до капіталу;
  • технологій точного землеробства;
  • агрохімії;
  • інфраструктури та управління ризиками.

Стратегічний висновок: резерв зростання вже закладений

Україна вже сьогодні є одним із найбільших виробників зерна в Європі, але водночас залишається недовикористаною аграрною економікою. Навіть часткове скорочення розриву з провідними країнами ЄС за врожайністю може додати мільйони тонн продукції без розширення посівних площ.

У цьому контексті український агросектор — це не загроза європейському ринку, а фактор стабільності та страхування від глобальних продовольчих шоків. Саме на цьому роблять акцент у профільному міністерстві, підкреслюючи: інтеграція України до ЄС означає посилення продовольчої безпеки всього регіону.

Сезон-2025 показав головне: українське сільське господарство здатне працювати на високих обертах навіть у найгірших умовах. Наступний етап — трансформація обсягів у ефективність: інвестиції, технології та фінансування можуть перетворити агросектор із «житниці» на один із найпродуктивніших аграрних кластерів Європи.

Джерело інформації та фото: agrotimes.ua

Зараз читають