В Україні прогнозується суттєве підвищення цін на картоплю до весни, оскільки теперішня низька ціна наближається до свого мінімуму. За даними експертів, ціни на борщовий набір, до якого входять картопля, морква та цибуля, вже демонструють зростання, і ця тенденція триватиме. Пише top.today.ua

Основною причиною зростання вартості овочів називають спекотне літо, що негативно вплинуло на врожайність. Картопля подорожчала на 10-12%, цибуля — на 30-35%, а морква — на 20%. Низькі доходи населення додатково підштовхують попит на дешевші продукти, такі як картопля, що посилює тиск на ціни.

Хоча ситуація з врожаєм дещо покращилася в західних регіонах країни, які менше постраждали від посухи, загальний прогноз залишається складним. На півдні та сході України врожайність суттєво знизилася через несприятливі погодні умови, що ускладнює формування стабільних обсягів пропозиції на ринку.

За оцінками галузевих експертів, ситуація остаточно проясниться в жовтні, коли завершаться польові роботи. Незважаючи на певне зростання пропозиції з західних регіонів, очікується, що ціна на картоплю залишатиметься високою через дефіцит опадів та минулорічні високі ціни, які заклали основу для нинішньої динаміки.

Джерело інформації та фото: top.today.