В українських теплицях — новий ціновий рекорд. За даними аналітиків EastFruit, цього тижня виробники почали масово підвищувати відпускні ціни на помідори. Причина — різке скорочення пропозиції на фоні стабільно високого попиту. Пише agronews.ua

Через похолодання вибірки овочів у тепличних господарствах помітно зменшилися, що одразу відбилося на цінах. Станом на 10 жовтня тепличні томати продаються по 50–60 грн за кілограм ($1,20–1,57/кг) — це в середньому на 51% дорожче, ніж тижнем раніше.

Представники ринку пояснюють, що більшість дрібних виробників уже завершили сезон продажів і залишки реалізують лише дрібним оптом. При цьому якість таких партій часто нижча. У великих тепличних комбінатах обсяги зборів також скоротилися — овочі відпускають невеликими партіями, а пропозиція стає дедалі обмеженішою.

Попри зростання цін, попит на помідори залишається високим. Аналітики зазначають, що нинішня вартість все ще приблизно на 20% нижча, ніж торік у цей самий період. Проте вже наступного тижня виробники планують чергове підвищення, адже дефіцит якісних томатів лише посилюється.

Ринок овочів в Україні вкотре підтверджує свою сезонну чутливість: навіть невелике похолодання може миттєво змінити цінову динаміку та баланс попиту й пропозиції.

Джерело інформації та фото: agronews.ua